辽宁白参，属于五加科人参，主产于辽宁本溪、宽甸、桓仁等辽东长白山脉区域，一般多指辽宁产生晒参（民间也常把糖参叫白参，目前市场主流是生晒参），是东北道地中药材、辽宁特色农特产。

一、基础特征

1. 产地与种植辽东山区森林腐殖土、冷凉气候适合人参生长，分园参（大田种植，5-6 年采挖）、林下参（林下仿野生播种，多年生长），统称辽白参原料。

2. 外观性状鲜参洗净，不蒸制，直接日晒 / 低温烘干。

• 颜色：淡黄白色、土黄；

• 主根圆柱形，有细密纵皱纹，上部有浅环纹；芦头可见芦碗；须根长，带有细小疣状突起（珍珠点）；

• 质地：质脆，断面黄白色，有粉性、放射状裂隙（菊花纹）；

• 气味：有特异参香，味甘、微苦。

性味：甘、微苦，微温；归脾、肺、心经

核心功效

1. 大补元气，复脉固脱适合久病体虚、大病 / 术后、失血之后气虚乏力、气短虚脱、脉弱。

2. 补脾益肺改善脾虚食少、疲倦乏力；肺虚久咳、气短喘促。

3. 生津止渴适合气虚津伤、口干、内热消渴（气阴两虚，容易口干多汗）。相比红参，不易上火，适合气虚又带一点阴虚的人群。

4. 安神益智用于气虚引起心悸失眠、健忘、神经衰弱、体虚易惊。

主要活性物质人参皂苷、多糖、氨基酸：

• 提升机体免疫、抗疲劳；

• 调节心血管，改善心肌供血；

• 调节神经，改善睡眠；

• 调节糖脂代谢。